【导语】:宁波有哪些好的湘菜餐厅?喜欢湘菜的市民有福啦,小编特此为广大市民整理了几家好的湘菜餐厅,供大家参考,有兴趣的可以前去一试。
湘味人家
灵桥路附近,大多数店已被我们横扫过,在路上左右徘徊后,选定了一家湘菜馆,【湘味人家】新概念湘菜。所谓的新概念并不新,此店原来店名是【湘味人家】香辣馆,外部招牌更简洁明亮,内部装修风格没有多大改变,有点换汤不换药的意味。
由于我们相机的行头被服务员识破我们到此的特殊目的,热情的带领我们坐下,并赠上豆浆一壶,但我们并没有看到隔壁两桌食客有豆浆,这应该是所谓的特殊人群特殊处理。
店内装修显然没有惊驾路的分店来得华丽,灯光稍显昏暗,房顶还有些水渍和灰尘堆积。不过店内还算干净,加上金黄色的桌椅,更像是喝喜酒的装备。
红枣,颗粒偏小,蜜汁不够浓。凉拌木耳,味道偏咸。
夫妻肺片,跟之前我们踩点相比,价格由12元升至18元,风格也大变,本是配料香菜占主导的,现在却是以蒜覆盖。虽为冷菜但是温热,让人有点疑惑,好在味道还不错。
烤草鱼,没有配菜,鱼外壳烤得焦黑,入口并无焦味反而香脆,味道里面肉质偏老,鱼还新鲜,分量也很足,3个人吃一条戳戳有余。
咸蛋黄南瓜,分量多到已经不能用盘来形容,是一盆。南瓜够实,但是外层偏硬,蛋黄香味不够浓。服务员还贴心提醒赶快吃,不然冷了味道就不好了。
烤鸡翅,一份有八只,上面红椒,香菜,蒜等铺面。鸡翅被划开来烤,呈金黄色,入味,味道不算辣,如果皮能酥脆就更好了。
【湘味人家】可以选择微辣或特辣,对于纯正湘菜来说微辣是不够正宗的,但是就于本地化口味特点,迎合大众也是经营之道。吃到后半部分人才陆续多起来。上菜速度倒是挺快的,菜的特色不明显,但是整体分量都很多。吃到最后还有服务员换餐具,让我受宠若惊,真是两星级的价格五星级的服务啊,但愿每位顾客到此都能有这般待遇。